En 2015, un premier groupe se forme autour d’un professeur en sociologie qui souhaite importer le concept. Une première vague de commerçants s’engage et teste la mise en place de ce mouvement . En 2017, à bout de ressources, le professeur passe la main à un groupe de citoyens qui souhaitait continuer et développer le concept. En 2020, des jeunes rejoignent l’équipe pour poursuivre la mobilisation.